Chủ quán nước mía là anh Trường, sinh năm 1983 quê ở Đồng Nai, vốn là cựu sinh viên của trường ĐH Bách Khoa ngành Xây dựng. Ra trường đi làm được vài năm thì tổ chức hết dự án, anh lâm vào tình cảnh thất nghiệp. “Đó là năm 2013, thời điểm nghỉ việc mình chỉ còn khoảng 12 triệu, đi xin việc thì gian nan, bí bách quá mình thấy các bạn sinh viên rất thích uống nước mía mà đoạn đường này không có ai bán, nên mới sắm xe nước mía ra đây bán với kì vọng vượt qua thời đoạn gian khổ”. – Anh Trường bộc bạch.
Khi được hỏi vì sao nước mía anh bán giá rẻ hơn nhiều so với những nơi khác, anh chia sẻ: “Lúc đầu mình cũng như những nơi khác mua mía ở vựa trên thành phố, nhưng sau một thời kì nhận thấy mía vựa thường đặt qua nhiều ngày nên mía không tươi ngon mà giá lại cao. Mình thế hệ thử đi miền Tây lấy mía và cố gắng lấy vừa đủ để bán trong một hai ngày, khách đến uống khen ngon từ đó truyền tai nhau mỗi lúc một đông. Giờ thì mình có xe tải đặt vận chuyển mía tươi ngon trong ngày về thành phố rồi.”.và mấy xe nước mía
Sau 3 năm gầy dựng, hiện nay anh Trường có 2 xe nước mía liền kề nhau, mỗi ngày bán được trên 5000 ly phục vụ liên tiếp từ 7 giờ sang đến 9 giờ tối. Xe nước mía của anh Trường cũng đã giúp cho 20 bạn sinh viên kiếm thêm thu nhập với mức lương trung bình 15k/giờ.
Trong những ngày thời tiết nóng khách đến mua đông nườm nượp, bởi vì anh Trường vẫn luôn miệng dặn dò các bạn sinh viên phải luôn phải vệ sinh kỹ lưỡng, từ việc róc vỏ, rửa mía, vệ sinh máy ép mía, ly chứa đều phải thực hiện không được bỏ sót. “Làm việc gì cũng phải có tâm, bán nước mía cũng vậy.” – Anh Trường nói.
Nước mía là thức uống giải khát được xay ép ra từ cây mía. Nước mía có nhiều tác dụng tốt hơn cho sức khỏe mà ít ai ngờ tới: Hàm lượng dinh dưỡng, đường thiên nhiên giúp chống lại mệt mỏi khó chịu, giải độc gan, hỗ trợ tiêu hóa, ngừa mụn, trang điểm da.
Bên cạnh việc giải khát, với nhiều lợi ích về sức khỏe như trên cũng dễ hiểu vì sao nước mía rất được mọi người ưa chuộng.
Bên cạnh việc giải khát, với nhiều lợi ích về sức khỏe như trên cũng dễ hiểu vì sao nước mía rất được mọi người ưa chuộng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét